Метка «продукты»
− Планировка
В вагонах-ресторанах типов С, СК и СК/К-Д использована планировка, представленная на рис. 1.1. .
Вагоны-рестораны имеют два тамбура 1, кухню 30, моечное отделение, раздаточную 34, салоны 4, большой и малый коридоры 32, 38, холодильный шкаф 3, котельное отделение 37, кладовую 36 и умывальник 2. Боковые и торцевые двери тамбуров 1 оборудуются наружными и внутренними предохранительными
читать далее »
− Переходные площадки.
Все вагоны-рестораны по торцам оборудованы переходными площадками с резннометаллическими суфле, обеспечивающими безопасный проход пассажиров и провоз трехколесной или четырехколесной тележки с продуктами.
При нахождении вагона-ресторана в составе поезда переходные площадки должны находиться в горизонтальном положении. Перед расцепкой их устанавливают в вертикальное положение и фикси
читать далее »
− Мебель и внутреннее оборудование.
Каждый вагон-ресторан имеет два салона, разделенных перегородкой с овальным и прямоугольным вырезами и боковыми стеклянными перекрытиями. В салонах размещены двенадцать складных столов на четырех пассажиров каждый. Столы покрыты твердым пластиком и по периметру окантованы планками из алюминия.
Около каждого стола до 1980 г. устанавливалось по четыре мягких стула. Опыт эксплуатации по
читать далее »
− Электрические машины
К электрическим машинам вагонов-ресторанов относятся подвагонные генераторы (источники тока при движении вагона-ресторана со скоростью 37,5 км/ч) и двигатели различных потребителей. К. источникам тока вагона-ресторана относятся также и аккумуляторные батареи, которые обеспечивают питание отдельных холодильных агрегатов и двигателей некоторых потребителей на стоянке и при движении со ско
читать далее »
− Холодильные установки и их действие
В вагонах-ресторанах для хранения скоропортящихся продуктов используются охлаждаемые емкости (шкафы, ванны, подвагонные ящики). Вместе с компрессорно-конденсаторными агрегатами типов ЛЖ-60, ЛФ-90, ЛЖ-125Т они в разных модификациях вагонов составляют пять, четыре и три группы.
Холодильная установка работает на хладоне. Принцип действия системы тот же, что и любой компрессорной хол
читать далее »